杂粮粥对身体好，但有人喝了以后总是消化不良，还常常胀气，于是就认为自己消化功能不好，不适合再喝杂粮粥了。其实，这样的想法是片面的。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，主要有：高粱、谷子（小米）、荞麦（甜养、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、薏仁，以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。粗粮中维生素、矿物质、膳食纤维和可溶性低聚糖的含量尤为丰富
【阿力养生网】【饮食健康】 杂粮 杂粮粥 中医 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:53