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油炸食品的确不宜多吃 最近，关于食用植物油致病的说法，引起大众关注。(11月10日“健康资讯”版《植物油炒菜可致癌》一文曾作报道）问题的提出事情源于英国《阿妮养生网药报》11月7日的报道：德蒙特福德大学生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德表示，植物油在高温烹调过程中会产生大量的醛类，可能导致包括心脏病、癌症和痴呆在内的多种疾病。该教授发现，当被加热到180℃一段时间后，相比于葵花籽油和 【阿力养生网】【食物相克】 食品健康 玉米油 葵花籽油 烹饪技巧 更新日期:2019-12-01 04:12:56