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教你清蒸螃蟹的简单做法 中医认为螃蟹性味，咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。秋季正是食蟹的好时节。阿妮养生网食疗专业人士为您推荐清蒸螃蟹的做法，让您过足螃蟹瘾。 用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可。用白酒浸泡。首先是为了去腥。顺便把螃蟹灌醉，便于清洗，当然这一步也是可以省略的。 姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。备用 将螃蟹上笼 【阿力养生网】【饮食健康】 螃蟹 螃蟹的做法 海鲜 更新日期:2019-12-01 03:12:43