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教你辩别真假鸭血 近期南京查处非法生产鸭血的黑作坊，仅三四斤原料，加入添加剂后即可生产多达20斤的鸭血，“膨大”近5倍。我们在购买鸭血时如何来辩别它的好坏呢？阿妮养生网食疗专业人士介绍，辩别鸭血可以从以下几方面来辩别。看 真正的鸭血颜色暗 内部粗糙有气孔且含水少。不管是鸭血还是其它动物的血，流出后不久就会凝固，且开始变为暗红色。汁液有血红细胞的为优质鸭血；如果汁液血色不明显，该鸭血的质量多是 【阿力养生网】【饮食健康】 鸭血 更新日期:2019-12-01 03:12:21