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马蹄木耳 原料 水发木耳100克,荸荠150克,酱油、白糖、醋、花生油、鲜汤各适量。 〔制法〕 (1)木耳去杂洗净,沥干水分,片成片;荸荠洗净去皮,用刀拍碎。 (2)炒锅中放花生油,烧至七成热,把木耳、荸荠同时下锅煸炒,再加酱油、白糖、鲜汤,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入醋,起锅装盘即成。 特点〕 鲜香清淡,酸甜爽口。 〔功效〕 此菜用滋补强壮、和血养荣的黑木耳与 【阿力女性网】【营养美食】 荸荠 木耳 马蹄 养生 更新日期:2019-12-02 06:12:15