虽然夏秋季是食物中毒的高发季节。但是，冬季也不能掉以轻心。中医食疗专业人士表示：在冬季，有些食物若食用不当，也会造成食物中毒。1、大棚培育的蔬菜水果大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，如果清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。中医专业人士提醒：冬季冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。中医讲究“药食同源”，根据中医五行“相生
【阿力养生网】【季节食疗】 食物中毒 蔬菜 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:38