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常食用金针菇能增强机体活力 经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。 形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌,味道鲜美,且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长,在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”。当年动画片《聪明的一休》广为传播,一休成了聪明孩子的通称,有人则把金针菇叫做“一休菇”。 以现代营养学和医学观 【阿力养生网】【饮食健康】 金针菇 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:13