燕窝到底有没有营养呢？
燕窝又叫燕菜、燕根、燕蔬菜等，是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢，因形状似燕子窝，所以叫做“燕窝”。记载中，燕窝是我国传统名贵食品之一。现代人吃燕窝，除了滋补养生之外，也成了生活方式和收入水平的一种象征。从营养学的角度分析，燕窝含有哪些营养成分？目前，我国正式出版的《食物成分表》中并没有关于燕窝营养成分的相关数据。从所含的营养成分来看，燕窝主要含有丰富的蛋白质和多种矿物质，含有的维生素很少。
【阿力食材网】【名贵药材】 燕窝 养生 健康 更新日期:2019-07-23 09:07:21