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挑山竹要选外壳软而有弹性的 山竹素有“果中皇后”的美称，但是它有什么营养、怎么挑选、怎么保存，许多人并不了解。阿妮养生网食疗专业人士就为大家一一解惑。 山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分。大量研究报告表明，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效；而山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变、兴奋中枢神经系统等其他活性；特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基活性，对心血管系统有保护作用。 怎样才能 【阿力养生网】【饮食健康】 山竹 更新日期:2019-12-01 03:12:33