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竹荪和竹荪蛋有什么区别? 竹荪蛋,做为一种生长在竹林地中的菌类胚胎外衣,这种纯天然无污染的营养物质内含有大量的蛋白质、维生素以及多种的矿物质等等,食用具有健脾益胃、益气补脑的作用;其滋味入口清香,味道鲜脆,风味独特,堪称为是菌中佳品。竹荪蛋,就是竹荪还没有“破蛋”的时候,其实也就是竹荪的胚胎体,当还没有开伞的时候就被人民采摘下来,这样的称之为是“竹荪蛋”。 【阿力食材网】【高原产品】 竹荪 更新日期:2019-08-15 07:08:36