白参菌如何存放？
我们都知道白参菌虽然不是人参，但其功效可不容小觑，它具有滋补强身、清肝明目的功效，那么白参菌应该如何保存。如果是新鲜的白参菌，我们在保存的时候，可以选择将白参菌擦拭干净表面的水分，因为有水分存放的话，会导致白参菌变坏，因此我们一定要将水分擦干，再将它放进冰箱的冷藏室，这样的保存时间不是很长。还有一种方法是做成干品，我们将新鲜的白参菌经过干制处理之后，将组织中的水分减少到一定的限度，从而降低或抑制微生物生长和繁殖，使产品得以较长时间的保存，不至于发生腐烂变质，并可以保持菌类的良好品质，干品放置的时间久。
【阿力食材网】【高原产品】 美食 健康 更新日期:2019-08-15 09:08:27