什么是谷熟菌？
谷熟菌学名松乳菇，又称"谷黄菌"、"黄谷熟"、"早谷菌"，为红菇科乳菇属的一种野生美味食用菌。它生长在松树林，冬瓜树等阔叶林地上，尤以初秋稻谷成熟之时最多，故称谷熟菌。一般生长期为每年的10-11月秋收时期。云南省是国内松乳菇产量较大的省区之一。菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。夏、秋时节生于在云南松，马尾松，华山松，及冬瓜树等阔叶林中地上，尤以初秋稻谷成熟之时最多;为树木外生共生菌。谷熟菌的食法很多，烧、炒、炖、蒸、馏、拌、扒烩、煮汤均宜。此菌脆香
【阿力食材网】【高原产品】 更新日期:2019-08-17 05:08:26