谷熟菌学名松乳菇,又称“谷黄菌”、“黄谷熟”、“早谷菌”,为红菇科乳菇属的一种野生美味食用菌。它生长在松树林,冬瓜树等阔叶林地上,尤以初秋稻谷成熟之时最多,故称谷熟菌,云南是国内松乳菇产量较大的省区之一。一般生长期为每年的6-11月间,生于在云南松,马尾松,华山松,及冬瓜树等阔叶林中地上,尤以初秋稻谷成熟之时最多;为树木外生共生菌。菌盖伤损并无变绿行为,菌肉初带白色,后变胡萝卜黄色。谷熟菌脆香可口,风味独特。谷熟菌的食法很多,烧、炒、
【阿力食材网】【高原产品】 野生菌 更新日期:2019-08-17 07:08:14