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苹果皮的功效与作用

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苹果皮的功效与作用有哪些

苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。  此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于80

【阿力养生网】【饮食健康】 苹果皮 健康 养生 抗氧化 更新日期:2019-12-01 02:12:54

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