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菊花药膳降火又解毒 菊花，其花、叶、茎含有挥发油、菊甙、氨基酸、维生素A和B等丰富的营养物质，有疏风散热、抑制病菌的作用，对大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌等都有一定的杀伤力，同时也有较平稳的降血压作用，对心脑血管缺血和血栓形成有预防作用。对患有高血压、冠心病、偏头痛、淋巴腺炎、急性结膜炎的人，可用菊花作为辅助疗法。有些烹调师以菊花做原料，制成贡菊心花汤、菊花牛肉丝、菊花兔肝汤、菊花黄瓜汤等，鲜美可口，很受欢迎。古方 【阿力中医网】【中医药膳】 菊花 更新日期:2019-12-04 06:12:59