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鸭蛋的营养价值和功效介绍 鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富，可促进骨骼发育，并能预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。 阿妮养生网认为，鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功效。松花蛋的无机盐 【阿力养生网】【饮食健康】 鸭蛋 高血压 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:27