石斑鱼不仅营养丰富,而且营养价值很高,是一种上等食用鱼。石斑鱼肉质细嫩洁白,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。因为石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹,就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素。石斑鱼的鱼皮胶质增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成,其营养成分的重要物质叫MSM。而石斑鱼是同时具备了MSM和虾青素的,有“美容护肤之鱼”称号。石斑鱼做火锅不稀奇,稀奇的是我们可以取石斑鱼的各个部位来做火锅!
【阿力养生网】【饮食养生】 石斑 火锅 美食 更新日期:2021-11-03 12:11:17