西红柿,学名西红柿,俗称洋柿子。西红柿的营养很丰富,许多水果和蔬菜均不及它。它含有丰富的维生素A、B、C及人体可直接吸收的葡萄糖、果糖,还有人体不可缺少的钙、磷、铁、硫、钾等矿物质元素,尤其还含有维生素P。生食西红柿,既可保口福,又不使维生素遭受破坏,可谓一举两得。近来医学研究证实,西红柿中含有一种抗癌和抗衰老的物质,叫做谷胱甘肽。此外,还含有一种可抑制酪氨酸酶活性的物质,使沉着皮肤的色素减退或消
【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 水果 维生素 食疗 更新日期:2019-12-01 03:12:31