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吃素就能远离高血脂？不见得！ 渐丰富的今天，人们的饮食习惯已经较以前发生了很大改变，大鱼大肉的日常生活糖尿病、高血脂、脂肪肝这些肥胖病变得越来越普遍。很多人在微信中广泛传播“多吃蔬菜，少吃肉甚至不吃肉，可以远离高血脂”。吃素的确有利于改善血脂异常，但只靠吃素，并不一定能远离高血脂，也未必能使血脂下降。高脂血症，通常指血浆中胆固醇和（或）甘油三酯升高。胆固醇可以由自身合成，也可以来自动物性食品，如肉类、牛 【阿力养生网】【饮食健康】 蔬菜 营养学 中性脂肪 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:09