哺乳期能吃生菜吗？ 蚝油生菜的烹饪技巧
哺乳妈妈能吃生菜，但一定要煮熟了再吃。生菜的搭配指导：搭配海带，促进铁的吸收。搭配鸡蛋，滋阴润燥，清热解毒。搭配豆腐，减肥健美。一道美味的菜肴必须建立在好的食材上，有了好的食材，还要好的烹饪技巧，蚝油生菜看起来没啥技术含量，其实里面的小技巧可多着呢，不论是在生菜上还是在蚝油上，我们都要掌握以下这几点。绰烫生菜的水中加盐和油是为了保持生菜保持碧绿。使用蚝油做芡汁时，需注意的方面是不能直接上芡，而应与高汤拌匀稀释制成芡汁。蚝油芡汁在菜肴八成熟时下锅最好，较易显色且蚝味香浓，且忌在炝锅操作时使用。
【阿力养生网】【饮食养生】 生菜 蚝油 哺乳期 更新日期:2021-11-30 01:11:38