提起豆腐渣茶，大家可能比较陌生。但在日本，喝豆腐渣茶已经成为人们的一种生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍，喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状，还对腰疼、情绪焦躁有好处。 豆腐渣之所以具有缓解头晕的功效，归功于其富含的卵磷脂成分。 卵磷脂是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能消除大脑疲劳，提高注意力，有效预防和改善老年痴呆症，可谓是脑力劳动者的特殊营养补充剂。 此外，豆腐渣茶还富含多种营养物质，如
【阿力中医网】【中医药膳】 豆腐渣 营养学 健康 养生 更新日期:2019-12-04 06:12:33