粥，因其易于消化，摄生养体，清代著名医学家王士雄称“粥为天下之第一补物”。《随息居饮食谱》也称“粳米甘平，宜煮粥食。粥饮为世间第一补人之物”。《礼记·月令》说“养衰老……行糜粥”。由此可见，不管是达官贵人，还是百姓人家，食粥不再是为了果腹，更重要的是粥中加入其他配料，有强身健体之功效。 据科学证明，以米煮粥，淀粉可以转化为糊精，大分子成分可在缓慢的煮熬中分解成易消化的小分子成分。粥内含有多种酶，
【阿力中医网】【中医药膳】 补肾 补肾养血粥 补肾粥 粳米 更新日期:2019-12-04 06:12:32