炖土鸡，放这2味等于白炖！许多人不懂，难怪汤不鲜，还没营养
鸡在我们日常生活中可以经常吃到，逢年过节我们都会吃鸡，鸡可以红烧、炖汤、油炸等，都十分等美味，它还含有丰富等氨基酸、蛋白质等营养元素，对孩子等成长有很大的作用，但是许多人炖鸡的时候十分的不鲜，这是为什么呢？许多人不懂，难怪汤不鲜，还没营养。放了这两样鸡就缺少了原来的鲜味了！鸡1只、山珍菇100克、葱姜适量、生抽5克、醋10克、精盐10克、味精3克、料酒5克。鸡块凉水下锅，煮至开锅，记得倒上点料酒去腥，捞出鸡块再次用水冲洗干净，这样处理过的鸡块不光是干净没血丝，还没有腥味。
【阿力养生网】【饮食健康】 美食 菜谱 更新日期:2020-06-28 09:06:34