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秋季进补推荐兔肉凉菜两则 兔肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等。 中医认为兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经，具有滋阴润燥，补中益气，清热凉血等作用。主治阴液不足，烦渴多饮，大便秘结，形体消瘦等；脾胃虚弱，食少纳呆，神疲乏力， 【阿力养生网】【季节食疗】 菜谱 更新日期:2019-12-01 02:12:21