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红枣的营养价值和功效作用 红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2.维生素C、P 等，以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。除此之外红枣还具有以下几大药用功效与作用。 1、红枣 【阿力养生网】【食物相克】 养生 养血安神 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:40