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芋头烧鸡脾胃虚弱者的良方 芋头烧鸡是川味家常菜中的名菜。中医认为，芋头具有益胃宽肠、通便散结、益肝健肾、添精益髓等功效。而鸡肉呢，则有温中益气、补精填髓、补虚益智的作用。两者相结合，其作用互补，对人的脾胃大有好处。芋头烧鸡 主料：鸡、芋头。 配料：葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、八角、山柰、盐、白糖、食用油。制作方法： 1、鸡和芋头洗净，切块。 2、蒜瓣切开，姜切片，葱切末，干辣椒切段。 3、锅内烧油至5 【阿力中医网】【中医药膳】 烧鸡 菜谱 美食 更新日期:2019-12-04 06:12:21