很多人都喝过红茶、绿茶,用来做菜的芦笋如何变成用来冲泡的“茶叶”呢?相信很多人都会觉得好奇。芦笋茶怎么制作,芦笋茶的制作工艺和一般的绿茶一样吗?滚筒杀青:将摊晾的原料置于滚筒杀青机进行头道杀青,滚筒杀青温度控制在85~95℃。无论哪种芦笋,选购时新鲜最要紧。同样道理,新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。另外,用约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁
【阿力养生网】【饮食养生】 芦笋 更新日期:2021-11-16 01:11:00