苦荬菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜：苦菜的药用价值和功效介绍
苦菜，别名苦荬菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。为菊科植物苦定菜的嫩叶。李时珍在《本草纲目》中也有记载。它多年生草本，高10～40cm，无毛、性寒、味苦，具有清热解毒、凉血、活血、破瘀、排脓和收敛功效。嫩根及嫩茎叶可食，多生于山地及荒野。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
【阿力养生网】【食物相克】 苦菜 香菜 苦荬菜 养生 更新日期:2020-12-13 12:12:20