“素烩三菇”：准备冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米、笋片各50克，鲜汤适量，粉芡调料各少许。先将冬菇、蘑菇、草菇入清水中泡发洗净，入油锅煸炒，之后加入鲜汤，嫩玉米、笋片同煮，待熟后加入粉芡和盐、味精翻炒片刻即可。 中医师点评：冬菇、蘑菇和草菇均是食用菌类，属于高蛋白、低碳水化合物类食物。含钾量高，含钠量低，且富含纤维素和不饱和脂肪酸及香菇多糖。经常食用可以降低人体胆固醇、甘油三脂水平，改善血液黏
【阿力中医网】【中医药膳】 高血压 玉米 心血管病 草菇 更新日期:2019-12-04 06:12:06