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鲶鱼怎么做好吃教你做豆豉蒸鲶鱼 中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。鲶鱼怎么做才好吃呢？阿妮养生网食疗专业人士为您推荐一款好吃又营养的豆豉蒸鲶鱼。 用料：小鲶鱼1条(约500克)，豆豉20克，姜10克，盐5克，蒜3瓣，酱油、绍酒各30毫升，香芹1根，朝天椒3个，油15毫升。 做法：小鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，剁成约2厘米的小段；朝天椒洗净，切碎；姜去外皮，与蒜一起切末；香芹洗净，择去叶子切碎。鲶鱼段中 【阿力养生网】【饮食健康】 菜谱 美食 更新日期:2019-12-01 03:12:55