西葫芦会致癌是真的吗 西葫芦适合所有人吃吗
网传西葫芦在经过高温煎炒之后会产生致癌物质丙烯酰胺，这是真的吗？通过对一些研究报告的了解，我们可以知道，西葫芦在进行高温加热之后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺，并且这种致癌物质的含量仅次于零食薯片和炸薯条。这是因为西葫芦中含有丰富的碳水化合物和氨基酸，在经过120摄氏度以上的高温烹饪之后，就会发生一系列的反应，最终导致致癌物质的产生。并且，加上西葫芦本身是含糖较高、酸度较低的食物，更容易发生这样的反应。不过，西葫芦适合所有人吃吗？西葫芦性寒，如果是脾胃虚寒和容易腹泻的人，是不宜食用的，容易加重寒症。
【阿力养生网】【饮食养生】 西葫芦 更新日期:2021-11-16 12:11:10
西葫芦的功效作用 孕妇能吃西葫芦吗？
西葫芦是一种常见的食材，其不仅价格低廉且富含人体所需的营养物质，因此很多人喜欢把西葫芦制作成各种美食，那么你们知道西葫芦的功效与作用有哪些呢？中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。而西葫芦的功效与作用主要体现在以下五点：。西葫芦富含水分，水量达到95%以上，具有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，但是脾胃虚寒的人应少吃。另外孕妇在烹调西葫芦时不宜煮得太烂，以免营养损失。
【阿力养生网】【饮食养生】 西葫芦 更新日期:2021-11-16 12:11:53
西葫芦的功效和作用？ 孕妇能吃西葫芦吗
多喜湿润，不耐干旱，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。有部分孕妈喜欢吃西葫芦，但是又不知道孕妇吃西葫芦有没有什么会影响宝宝身体健康的。
【阿力养生网】【饮食养生】 西葫芦 更新日期:2021-11-16 12:11:29
西葫芦的皮可以吃吗 西葫芦的皮吃了好不好
很多人在吃西葫芦的时候都在纠结皮能不能吃，那么西葫芦的皮吃了好不好呢？下面我们一起来看看吧！西葫芦的皮可以吃吗一网友说：“一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这也是吃西葫芦的一种特点，不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。”另一网友：“由于现在，菜地打农药，所以，还是削皮吃，比较安全。”医生说：“西葫芦的皮是可以吃的，不过营养价值不太高，但完全可以食用的。”所以，西葫芦皮是可以吃的，但吃之前要清洗
【阿力养生网】【饮食健康】 西葫芦 健康 更新日期:2019-11-30 08:11:57西葫芦的营养价值和功效介绍
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，除此之外西葫芦还有以下几种营养价值： 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋
【阿力养生网】【饮食健康】 西葫芦 干扰素 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:02西葫芦炒肉片秋季补水美容菜
西葫芦炒肉片的做法很简单，但却是一道美容保健的家常菜。中医认为，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。阿妮养生网食疗专业人士为您推荐三种西葫芦炒肉片的做法。西葫芦炒肉片方法一： 1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。 2、西葫芦切薄片。 3、蒜切碎。 4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，
【阿力养生网】【饮食健康】 里脊 菜谱 更新日期:2019-12-01 03:12:41西葫芦的食疗保健功效介绍
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
【阿力养生网】【食物相克】 西葫芦 食疗 健康 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:45西葫芦 大蒜 洋葱煎炒可能致癌
西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢？炒西葫芦排致癌首位香港食物安全中心发布的研究报告称，该中心于2010年至2011年间，共收集了133种食物样本，包括肉类、蔬菜、豆类及麦制品等。结果发现样本中47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺，其中，零食类所含最高，平均达到每公斤680微克，其次是蔬菜及其制品，
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蔬菜 西葫芦 大蒜 丙烯酰胺 更新日期:2019-12-01 03:12:27