荷叶饭
荷叶饭，又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶饭，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。此品原是民间传统方便食品，历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰：东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。荷叶鲜绿清香，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，是广东具有特色的饭点。
【阿力招商信息网】【加盟专题】 荷叶 美食 更新日期:2022-09-22 06:09:49夏季湿热腹泻，中医推荐荷叶饭
荷叶味苦、性平、归肝、脾、胃经，有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功效。干品、鲜品均可入药，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种血症。荷叶具有降血压、降血脂、减肥等功效。此外，取荷叶适量，洗净加水煮半小时，冷却后用来洗澡，不仅可以防治痱子，还具有润肤的作用。荷叶常用来制作夏季解暑饮食，下面介绍几款：山楂荷叶排骨汤用料：山楂、鲜荷叶、排骨、乌梅、薏米。做法：排骨洗净，焯水；将洗净的
【阿力养生网】【季节食疗】 中医 荷叶饭 菜谱 美食 更新日期:2019-12-01 02:12:14