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冬季胃不好，中医推荐花蟹粉丝煲 中医对花蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居食谱》记载：“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”。花蟹虽是美味，但有些患者如肝病、脂肪肝、肥胖、肾功能不全和过敏等患者应该少食和禁忌。此菜系将花蟹斩小后，油炸，再与粉丝加调料烹制而成，成菜后，花蟹鲜红油亮，粉丝醇美味鲜。适宜筋骨损伤、疥癣、胃病等患者食用。原料 活花蟹2只（约350克），水发粉丝300克。调料 香葱1 【阿力养生网】【食物相克】 花蟹 中医 菜谱 更新日期:2019-12-01 03:12:50