眼下又到了新鲜黄花菜上市的季节，然而近年时有因不当食用黄花菜导致中毒的病例。阿妮养生网食疗专业人士提醒您：吃新鲜黄花菜时要慎防中毒。 鲜黄花菜里含有一种叫秋水仙碱的物质。它自身虽然无毒，但进入人体被氧化成氧化二秋水仙碱后就具有毒性了。氧化二秋水仙碱对胃肠黏膜和呼吸器官黏膜有强烈的刺激作用，会引起头痛、口渴、呕吐、腹泻等症状，严重者还可能有血便、血尿。中毒潜伏期一般为半小时到4小时。 怎样才能既饱
【阿力养生网】【食疗禁忌】 黄花菜 秋水仙碱 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:17