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猪血的营养价值与功效 猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。阿妮养生网食疗专业人士表示:猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。 阿妮养生网食疗专业人士指出:猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;猪血中含 【阿力养生网】【食物相克】 猪血 健康 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:48