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西安羊肉泡馍的另类做法 西安最著名的小吃是“羊肉泡馍”。羊肉泡馍原是小贩走卒的早饭。清冷的早晨，从怀中掏出一块干硬的馍，泡在热腾腾的汤里，热乎乎地吃下去，足可支撑一天的劳作，清贫的生活也会有滋有味一些。 用作泡馍的汤是将整只羊在巨大铝锅里小火慢炖，羊肉的鲜一点点与水融合而成为最美味的汤。泡馍的馍是死面馍，因为泡馍非泡，而是“煮”。 要吃一碗地道的羊肉泡馍，食客的劳动也必 【阿力养生网】【饮食健康】 羊肉泡馍 羊肉汤 小吃 美食 更新日期:2019-12-01 02:12:07