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西瓜皮清热解暑等作用的做法 夏季，我们最常吃的水果是西瓜，吃完西瓜，会剩下一大堆西瓜皮，您知道吗？西瓜皮也能做菜。西瓜皮性凉，有清热解暑、利尿的功效，还有消炎降压、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、促进新陈代谢的作用。专业人士为您搜集了几道用西瓜皮制作的私房菜，您不妨试着做做。 酸辣瓜皮 原料：西瓜皮350克，香菜、红甜椒、柠檬、生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油各适量。 做法：选较厚的西瓜皮洗净，去掉红瓤 【阿力养生网】【季节食疗】 菜谱 美食 更新日期:2019-12-01 02:12:17