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多吃苹果可补脑增强记忆力 苹果，性味酸、甘、平，为营养丰富的果类食品，富含维生素C及钾，并含理想的纤维素，用以补充肠道容量，降低致癌物质浓度，促进其排泄，另外苹果含有大量果胶。 苹果色泽鲜艳，清香甜脆，内含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、矿物质锌、钾及苹果酸等物质。苹果中的钾，能与体内过剩的钠结合，使之排出体外，从而调节钾钠平衡，对心血管起保护作用。所以苹果是高血压与肾炎水肿患者的“保健之友。” 阿妮养生网 【阿力中医网】【中医药膳】 苹果 养生 维生素 更新日期:2019-12-04 06:12:38