民间自来有〝一谷补一脏〞的说法,如大豆养肾、大米润肺、小米补脾、小麦养心、高粱养肝。而中医也讲〝五谷杂粮可养五脏〞,现在所说的五榖杂粮就是指各种谷类、豆类等,不仅可以饱腹,也是五脏食疗养生的好食材。黑豆重养肾黑豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、维生素以及黑色素和烟酸。黑豆有〝肾之谷〞之称,山东淄博阿妮养生网疑难病研究所认为它具有补肾强身、活血补血、解毒与润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。黑豆
【阿力中医网】【中医药膳】 食疗 养生 食疗养生 黑豆 更新日期:2019-12-04 08:12:51