云南美食：素炒红葱（红牛肝菌）
这段时间就进入云南的雨季天，而云南的野生菌也冒出来了，云南山里的老百姓就开始采摘这些一年只有一季的野生菌当作菜肴。一道美味的素炒红葱出锅了。
【阿力食材网】【高原产品】 野生菌 美食 红牛 烹饪技巧 更新日期:2019-08-06 09:08:00
云南红葱菌 野生菌红葱牛肝菌
分为红葱和白葱等，食用方法相同，味道亦近似。红葱菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品。红葱菌生长于海拔900米至2200米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带。红葱菌肉肥厚,细嫩洁白,营养丰富,味微酸而香甜可口，红葱干制品香味突出，为世界性著名的优质食用菌，据医学记载,美味牛肝和黄牛肝具有很好的药用效果,有清热除烦,养血,追风散热,补虚提神等功效。红葱菌是牛肝菌中最优秀的品种，至今仍无法人工培植。适宜生炸的有鸡枞、虎掌菌、牛肝菌、干巴菌等。目前火
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 野生菌 红葱 美食 更新日期:2019-08-06 09:08:27
舌尖上的云南野生菌：红葱菌的各种吃法
红葱菌，云南人也叫“见手青”，因其伤变后呈靛蓝色显色反应而得名。一说到见手青，估计各种负面的东西又涌上心头，有的甚至敬而远之了。其实，这都是误解，之前在《“见手青”的自白：我不是“云南毒蘑菇”，其实我很美味》
【阿力食材网】【高原产品】 野生菌 美食 更新日期:2019-08-06 03:08:24
云南野生鸡枞菌价格
云南因其山川地地貌特殊及所在经、纬度地理关系，被誉为植物王国。菌类就是这植物王国中的特殊一簇，鸡枞是菌簇中的上品。那么云南野生鸡枞菌价格是多少呢？鸡枞价格与产季，产量，品种，品质等因素有关，鸡枞分为，黑帽，白皮，火把，黄皮四种，味道最好的为黑帽鸡枞，其次白皮鸡枞，然后火把鸡枞，最后黄皮鸡枞。新鲜鸡枞价格开始5-6月份和快结束时价格比较贵，价格波动也非常大，7-10月份价格比较便宜。7-9月份新鲜黑帽，白皮鸡枞大量上市的季节，大概在400-500元/公斤，新鲜火把鸡枞价格大概200-300元/公斤。
【阿力食材网】【高原产品】 更新日期:2019-08-05 05:08:58
云南黑松露上市，你了解多少呢？
在素有“野生菌王国”之称的云南，有一种不得不说起的野生菌——松露。在云南，野生松露多于、大理、楚雄、保山、迪庆、怒江等地出产，主要有茶色松露和黑色松露两种，其中最好、味道最浓郁、价格最高的是黑松露。云南松露由于生长形态与其它野生菌有很大的不同，在众多野生菌“落潮”的秋末和冬季，它才开始收获，从九月开始一直到来年的3月份，且松露无法人工培育。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒
【阿力食材网】【高原产品】 松露 黑松 野生菌 更新日期:2019-08-04 12:08:19
云南的松茸有什么特点？
众所周知，松茸是一种非常珍贵的野生菌类，有着非常高的食用营养价值和药用价值，也是我国首批被列入二级濒危保护物种的菌类。松茸含有多种人体自身不能合成的氨基酸以及可以激活吞噬癌细胞的网状细胞的松茸醇而备受全国各地民众的青睐，尤其是在日本，松茸更是被尊为了神菌。松茸的各类价值跟它对生长环境的要求有着直接的关系，在我国，松茸主要产自云南、西藏和延边地区，三处产地中又尤以云南所产的松茸最受欢迎，那么你知道云南的松茸有什么特点吗？而好的松茸则须要更苛刻的环境，而云南则以其特殊的环境因素雄踞松茸市场，云南松茸产区较其他
【阿力食材网】【高原产品】 更新日期:2019-08-01 01:08:31
云南丽江玛卡好吗
玛卡对生长环境要求非常严格，现全世界仅有秘鲁、丽江可以种植。经过多年的研究，终于在丽江玉龙雪山找到了适合云南丽江玛卡生长的环境，借助丽江地区高海拔雪山地貌气候的独特天然资源，实现了对云南丽江玛卡的大规模规范化种植。可以说云南丽江玛卡成分含量跟生于秘鲁的无差别，但是营养物质单位含量且高很多，我们云南丽江玛卡的品质更高，更好，更优异。经过研究了云南玛卡提取物的抗氧化作用，实验充分证明了云南玛卡具有清除自由基，保护细胞免受氧化作用，这为云南玛卡用于抗衰老，降血脂，抗肿瘤等作用提供了实验依据。
【阿力食材网】【名贵药材】 丽江 玛卡 养生 更新日期:2019-07-27 08:07:30
云南玛卡怎么吃？
盘点三种云南玛卡怎么吃，解读云南马卡的功效与作用。说起云南玛卡怎么吃，最直接的食用方法就是泡酒。云南玛卡怎么吃，玛卡除了泡酒与煲汤之外，其实还是有别的方法的，比较好的方法有做饼或者糕点来吃，小编个觉得，新鲜玛卡与食物煲汤喝，会感觉比较浪费，因为玛卡与食物煲汤不一定就把玛卡的药用价值发挥出来。建议大家可以用新鲜的云南玛卡做饼和糕点吃，这样效果会比较好。
【阿力食材网】【名贵药材】 玛卡的功效与作用 玛卡 养生 美食 更新日期:2019-07-27 07:07:57云南白药治带状疱疹后遗神经痛
云南白药具有止血化瘀、活血止痛，解毒消肿之功效。传统用于跌打损伤，瘀血肿痛、吐血、咳血、便血、痔疮、崩漏下血、疮疡肿毒、软组织挫伤、闭合性骨折、支气管扩张及肺结核咳血、溃疡病出血以及皮肤感染性疾病。现代药理研究证实，该药有止血、止痛、抗炎、抗病毒、改善微循环、愈伤等作用。临床用于治疗带状疱疹后遗神经痛，效果良好。取云南白药胶囊每次2粒，每日1~2次，温开水送服。可配合定时患部按摩或加微波和TDP照
【阿力中医网】【针灸穴位】 带状疱疹 神经痛 云南白药 健康 更新日期:2019-12-04 09:12:19
云南重楼
名称 云南重楼 Paridis Yunnanensis 英文名 Yunnan Manyleaf Paris Rhizome 别名 滇重楼、草河车、独脚莲。 来源 为百合科植物云南重楼Paris yunnanensis Franch. 的根茎。 植物形态 多年生草本。叶6～10片轮生，叶柄长5～20mm，叶片厚纸质，披针形、卵状长圆形至倒卵形，长5～11cm ,宽2～4.5cm。花梗
【阿力中医网】【根茎类】 皂苷 更新日期:2019-12-04 04:12:52云南草蔻的功效与作用
功效与作用燥湿，驱寒，暖胃，健脾。临床应用用量3～6克，煎服。用治寒湿阴滞脾胃、脘腹胀满疼痛、呕吐、泄泻等。主要成分含挥发油1．2%～2%。从种子中分离出云南草蔻素B、表云南草蔻素B、云南草蔻素C、表云南草蔻素C、云南草蔻素D及表云南草蔻素
【阿力中医网】【中药大全 】 更新日期:2019-12-05 12:12:58云南紫珠的功效与作用
【功能主治】凉血止血。主吐血；便血；衄血；崩漏；外伤出血。【用法用量】内服：煎汤，15-30g。外用：适量，研末撒。【摘录】《中华本草》
【阿力中医网】【中药大全 】 养生 健康 更新日期:2019-12-04 11:12:47云南丹参的功效与作用
【功能主治】活血调经，行瘀止痛。用于月经不调，闭经，痛经，产后腹痛，跌打损伤，关节疼痛，疝痛，腰痛，痈疮肿毒。【用法用量】3～5钱;外用鲜品适量，捣烂加酒调敷患处。【摘录】《全国中草药汇编》
【阿力中医网】【中药大全 】 丹参 中药 养生 更新日期:2019-12-04 11:12:30云南冻青叶的功效与作用
功能主治解毒消肿。用于跌打骨折，烧烫伤，腮腺炎，疮毒。用法用量3～5钱；外用适量，研粉用水或蛋清调敷患处。摘录《全国中草药汇编》
【阿力中医网】【中药大全 】 中药 更新日期:2019-12-04 11:12:07云南红豆蔻果的功效与作用
功能主治温中散寒；理气健胃。主脘腹冷痛；食滞不化。用法用量内服：煎汤，3-6g。摘录《中华本草》
【阿力中医网】【中药大全 】 健康 养生 更新日期:2019-12-04 12:12:01云南莲座蕨的功效与作用
【功能主治】止咳止血；清热消肿；散瘀。主肺痨咳嗽；咯血；痈疖；痄腮；蛇咬伤；骨折。【用法用量】内服：煎汤，15g。外用：适量，捣敷。【摘录】《中华本草》
【阿力中医网】【中药大全 】 养生 健康 更新日期:2019-12-04 12:12:30云南蕊木的功效与作用
功能主治果、叶：清热消炎。主治咽喉炎。树皮：消肿。主治水肿。摘录《全国中草药汇编》
【阿力中医网】【中药大全 】 中药 养生 更新日期:2019-12-04 01:12:24云南美登木的功效与作用
【功能主治】化瘀消症。主早期癌症。【用法用量】内服：煎汤，30-60g；或制成片剂使用。【摘录】《中华本草》
【阿力中医网】【中药大全 】 癌症 养生 健康 更新日期:2019-12-04 01:12:58云南红豆蔻的功效与作用
【功能主治】温中；消食；解毒。主胺腹冷痛；食滞不化；蚊虫咬伤。【用法用量】内服：煎汤，6-9g。外用：适量，捣敷。【摘录】《中华本草》
【阿力中医网】【中药大全 】 健康 养生 更新日期:2019-12-04 01:12:26
中药材风车子：云南风车子的功效与作用，食用禁忌
风车草又叫伞草、旱伞草、台湾竹，在我国的南北各省都很常见，最为主要的价值为其观赏性，很少有人知道风车草还有一定的药用价值，它主要是在治疗吐血、衄血、崩漏、外伤出血等方面有很好的作用。下面小编就为大家详细介绍一下关于风车草的具体功效，以及其在食用上的一些需要注意的问题。风车草虽然一定程度上具有较强的治病功效，但是大家在平时的使用上一定要注意，不可大量食用，最好是在咨询过医生的建议以后，才能正确的使用。
【阿力中医网】【中药大全 】 风车草 植物 更新日期:2019-12-04 10:12:02