卷心菜性平、味甘、无毒。具有补肾益气、填髓强骨、健脑益智等功效。其所含的硒元素具有保护眼睛的作用。 卷心菜所含的芳香异硫氰酸和二硫酚硫酮等成分，可抑制癌细胞的生长繁殖；而它所含的微量元素钼能直接阻断致癌物质亚硝胺的形成，可以有效的防治食管癌和胃癌。 卷心菜中丰富的膳食纤维可降低胆固醇，对肥胖症、高血脂、高血压以及糖尿病患者均有好处。
【阿力养生网】【饮食健康】 卷心菜 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:54孕妇缺钙易引起腿部抽筋、肢体麻木等症状，孕妇吃什么可以补充钙质呢？阿妮养生网食疗专业人士介绍，孕妇常吃卷心菜可补充体内所需的钙质。 现代人用各种各样的方式补钙，其实人体对钙的吸收是有差异的。不少蔬菜中的钙含量就比较高，但又因为很多蔬菜中都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。但卷心菜可以算是蔬菜中的一朵&l
【阿力养生网】【饮食健康】 卷心菜 蔬菜 孕妇 补钙 更新日期:2019-12-01 03:12:58俗话说“三分吃药，七分调养”。中医食疗是最好的调养方法。中医认为，药食同源，很多蔬菜具有很高的药用价值，食用得当可治病防病。下面说说蔬菜里的“养胃药”。大蒜 有健胃消食、行气化痰、祛毒杀虫等多种效用，为去腥味之佳品。李时珍认为“大蒜入太阴、阳明经，其气薰烈，能通五脏，达诸窍，消肿痛，化症积”。大蒜可促进消化，对四季胃肠道疾病皆
【阿力养生网】【食物相克】 卷心菜 大蒜 养胃 白菜 更新日期:2019-12-01 03:12:37人体受到寒冷刺激后，毛细血管收缩，易导致血管阻塞，血液流通受阻，使血管内的毒性物质不易排出，从而诱发多种疾病的发作。冬季饮食注重温淡软素,要偏重于食用健脾和胃的食品。据《本草纲目》中记载，卷心菜，煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。卷心菜，也就是圆白菜，卷心菜营养丰富，味道鲜美，是餐桌上的常客。冬季吃卷心菜好处有哪些?中医认为卷心菜性味甘平
【阿力养生网】【食物相克】 卷心菜 中医 食疗 蔬菜 更新日期:2019-12-01 03:12:14每月吃3次以上卷心菜,能将患膀胱癌的几率降低40%左右。美国研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，跟踪他们是否有吃卷心菜的习惯。 结果发现，不吸烟且每月吃卷心菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%；无论是否是烟民，每月吃卷心菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。 另外，煮熟的甘蓝（卷心菜）没有抗癌效果。烹煮会破坏甘蓝中60%至90%的异硫代氰酸盐。甘蓝所含的化合物有可能从膀胱内
【阿力养生网】【养生健康】 卷心菜 膀胱癌 健康 癌症 更新日期:2019-12-01 04:12:19深秋到了，气温变化大了，一不小心胃就容易受凉，很多人又犯了胃痛的老毛病。日本的饮食习惯告诉我们，胃痛了不能光靠吃药，吃对了食物同样会有效。 卷心菜汤：预防胃炎 自古以来，日本人就很了解卷心菜的药效，知道它具有一定的健胃效果，因此常被作为肠胃药的成分。经研究证实，是维生素U在起作用。这种维生素能促进胃黏膜分泌出胃液，保护胃壁免受刺激。 生吃卷心菜可以最大程度的保全营养，但对那些胃不好的人，可以
【阿力养生网】【养生健康】 卷心菜 胃炎 山药 胃炎食疗 更新日期:2019-12-01 05:12:08