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多吃花菜可减少胃肠癌的发生 花菜原籍欧洲，近百年来传入我国。古代西方人对它推崇备至，认为它有爽喉、润肺、止咳的功效，素有“天赐良药”、“穷人的医生”之美称。 阿妮养生网食疗专业人士介绍：花菜、卷心菜、洋白菜等十字花科甘蓝族蔬菜中，均含有吲哚类化合物，具有抗癌作用。能使实验鼠肝脏中的芳烃羟化酶的活性提高54倍，能使小肠粘膜中这种酶的活性提高30倍，从而可减少胃肠癌和上呼吸道肿瘤的 【阿力中医网】【中医药膳】 花菜 蔬菜 大肠癌 健康 更新日期:2019-12-04 06:12:27