青椒炒土豆丝的食用禁忌 青椒炒胡萝卜丝的营养价值
众所周知，放置太久长了芽的土豆是不能吃，发芽土豆含龙葵甙增至25～60mg，甚至高达430mg，所以大量食用未成熟或发芽土豆可引起急性中毒。那么食用青椒炒土豆时需要注意什么呢？食用胡萝卜十分有益于人们身体健康。胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
【阿力养生网】【饮食养生】 炒土豆丝 土豆 胡萝卜 青椒 更新日期:2022-01-29 01:01:25