用料：海蜇250可发好，香菜、白菜、香油、酱油、醋适量，芥末面30克。 做法：1、海蜇洗净切细丝，白菜切细丝，香菜切段糖一烫后均放入盆中，芥末面加开水搅匀，盖十几分钟； 2、勺加香油烧热，酱油、醋烹，随倒入盛海蜇的盆中，加芥末拌匀，即可食用。 功效：此方对高血压很有疗效。
【阿力中医网】【中医药膳】 海蜇 高血压 芥末 香菜 更新日期:2019-12-04 06:12:58海蜇马蹄汤，常用于治疗高血压和热性病邪热伤胃阴，口燥咽干，大便秘结，肺热咳嗽，痰浓黄稠等疾患。清代王孟英《温热经纬》记载的“雪羹汤”，也是用海蜇、马蹄以治疗温热病邪热伤胃阴之症。【中医功效】海蜇又名水母，是海蜇科动物海蜇的口腕部（皮和肉质），漂淡入药。性味咸、平，无毒，入肝、肾经，含蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、碘、烟酸、维生素B1、B2等。功能清热化痰，消肿散结。
【阿力中医网】【中医药膳】 海蜇 荸荠 高血压 健康 更新日期:2019-12-04 07:12:38中医认为，海蜇性味甘、咸、平，入肝、肾经，有清热化痰，消积化滞之功，适用于痰热咳嗽，哮喘，大便秘结，消化不良，食欲不振等。《医林纂要》言其“补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解酒醒渴，止嗽除烦”。《归砚录》言“海蜇，妙药也。宣气化瘀，消痰行食而不伤正气”。营养分析表明，本品含蛋白质、脂肪、维生素类和烟酸、钙、磷、铁、碘等。据测定，每百克海蜇含蛋白质
【阿力中医网】【中医药膳】 海蜇 凉拌海蜇 中医 荸荠 更新日期:2019-12-04 07:12:03日常生活中，除用蜂蜜水外，还有很多小验方治便秘。验方1 桑蜜煎鲜桑椹1千克，鲜蜂蜜300毫升。先把桑椹煎煮2次，取煎液1000毫升，再用文火浓缩至黏稠为度，加入蜂蜜，再煮一沸停火，冷却即可装瓶。每次服20毫升，温水送下，每日2～3次。适应于年老体弱便秘、产后便秘者。验方2 海蜇荸荠汤海蛰1两，荸荠4两，分别洗净切丝，共煮汤，佐餐服用。此汤具有清肺、化痰止咳、润肠通便作用，适宜于肺气肿、肺心病等引
【阿力中医网】【中医药膳】 中医 便秘 健康 养生 更新日期:2019-12-04 08:12:22海蜇为海生腔肠动物，是我国东南沿海重要的海产品，也是市场上热门的海味珍品。我国食用海蜇历史悠久，早在明朝时人们已熟悉用明矾、食盐加工海蜇。《归砚录》中记载：“海蜇，以经盐、矾所制。”直到19世纪，我国的海蜇加工方法才逐步传到国外。 海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。海蜇味道鲜美、清脆，有独特的风味，可清炒、煮、炸或
【阿力养生网】【食物相克】 中医 海蜇皮 更新日期:2019-12-01 02:12:33中医认为海蜇味咸性平，入肝、肾经，据《本草纲目》所述，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。而西方营养学认为，海蜇的营养极为丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，尤其含有人们饮食中所缺的碘。此外，海蜇含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压，海蜇所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。因此，海蜇是一道药食同源的佳肴。海蛰可单独
【阿力养生网】【食物相克】 海蜇 食疗 凉拌海蜇 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:03海蜇又称水母、海蛇、石镜、白皮子等，是一种海洋腔肠动物。它的伞部隆起呈馒头状，伞径一般为50厘米左右，最大的可达到一米以上。广泛分布于我国南北各海域中。以浙江沿海产量最大，最有名的为产自广东吴川的红蜇。体色粉红，皮滑无鳞，加工后成为淡黄色，清脆爽口，是海蜇中的上品。海蜇能在水中浮沉是因为它的伞部胶层特别厚。含有90%以上的水分。大大减轻了比重。可以任意漂浮。春季时。海蜇繁生于河口水域，随着东南风及
【阿力养生网】【食物相克】 海蜇 凉拌海蜇 食疗 烹饪技巧 更新日期:2019-12-01 03:12:36海蜇又名水母、白皮子。海蛰犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 “海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。中医功用主治：清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损
【阿力养生网】【食物相克】 海蜇 食疗 大中医 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:081、生四季豆常见问题：四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。此外，豆粒中还含红细胞凝集素，具有红细胞凝集作用。如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。四季豆中毒的发病潜伏期为数十分钟至十数小时，一般不超过5小时。主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状
【阿力养生网】【食疗禁忌】 海蜇 凉拌海蜇 蔬菜 木耳 更新日期:2019-12-01 03:12:20