近年来受到美食家青睐的鹌鹑是一种具有较高营养价值的飞禽。属于雉科禽鸟的鹌鹑，无论是野生或家养，都有着“禽中之秀”美称，与鸡、鸭、鹅、鸽一起，进入人们的食用圈内，成为“五禽之首”。说起鹌鹑，古代文人墨客对它多有描述，明朝石邦彦《题李后主画鹌鹑》诗云：“翠袖成围紫癜深，曾看一胜抵千金。如何解甲临城日，不及山禽有斗心？”讲的是五代时
【阿力养生网】【食物相克】 鹌鹑 中医 食疗 更新日期:2019-12-01 03:12:30读者丁女士问：听说鹌鹑蛋的胆固醇含量很高，1个能顶4个鸡蛋，不能给孩子和老人吃，真是这样吗？哪种蛋的营养更好呢？中医答：《中国食物成分表》中的数据显示，每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克，鸡蛋则为585毫克，而1个鸡蛋的重量和3~5个鹌鹑蛋相当，因此“1个鹌鹑蛋的胆固醇含量能顶4个鸡蛋”的说法纯属误传。还需要解释的是，胆固醇并不是一种有害物质。实际上，它本身就是营养物
【阿力养生网】【食疗禁忌】 鹌鹑蛋 胆固醇 胆固醇高危害 中医 更新日期:2019-12-01 04:12:20猴头菇自古以来就是很受青睐的美食。俗话说“山珍猴头，海味燕窝”。其实，它不仅营养价值极其丰富，也是癌症病人的“好朋友”。 在这里推荐一道猴头菇炖鹌鹑。中医认为鹌鹑性平味甘，不仅肉嫩味鲜，还易消化吸收，被誉为“动物人参”，有健脾益气、健筋骨、利水除湿、滋补肝肾的作用，癌症病人身体虚弱，食用此佳肴，对促进机体恢复也有好处。 选
【阿力养生网】【养生健康】 胃癌 猴头菇 鹌鹑 更新日期:2019-12-01 05:12:09