中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高，其做法也有很多种。在这阿妮养生网食疗专业人士就为您推荐一款可口，开胃的红烧茄子的做法。 茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角（大料）两玫、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里、淀粉一大匙加
【阿力养生网】【饮食健康】 食疗 茄子的做法 中医 红烧茄子 更新日期:2019-12-01 03:12:55中医认为茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。有清热止血，消肿止痛的作用。而在食疗中最常食用的红烧茄子具有保护心血管、抗坏血病，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。阿妮养生网食疗专业人士就为您介绍红烧茄子的做法。 1、将茄子切成滚刀块；葱姜蒜切末待用。 2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。 3、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先
【阿力养生网】【饮食健康】 红烧茄子 茄子的做法 菜谱 美食 更新日期:2019-12-01 03:12:33