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冬笋猪蹄汤的做法盘点 猪蹄配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂，入口即化。轻轻啜一口汤，一种久违的香味弥散于唇齿之间。如果再加上金华火腿，汤的味道更香浓。如果家中有新鲜的鸡腿菇和玉米，吃的时候可在汤中汆烫稍许，菌的鲜美和玉米的甜香溶于汤中，锦上添花。 用料：猪前蹄膀1只，冬笋一个，鸡腿菇、玉米、黄豆适量，生姜、盐、胡椒粉、香葱。做法： 1、蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水； 2、捞出蹄 【阿力养生网】【饮食健康】 猪蹄汤 蹄膀 菜谱 美食 更新日期:2019-12-01 03:12:29