牛肉的营养价值_牛肉的功效与作用_牛肉食用方法
牛肉是牛科动物牛的肉。牛是反刍动物，被野牛驯养。它们可以分为三种：牛、牦牛和水牛。牛肉是中国人的第二大肉食，仅次于猪肉.其蛋白质含量高于猪肉，但脂肪和胆固醇含量低于猪肉，因此有“肉之骄子”的美誉。低钾水平抑制蛋白质合成和生长激素产生，从而影响肌肉生长。营养学家说，牛肉的营养价值在各种肉类中名列前茅，可以增强体力，补充活力。因此，每一只奥运牛肉都是运动员必备的食物。维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是给肌肉组织带来氧气。牛肉特别适合术后病人食用。
【阿力食材网】【肉类】 牛肉的营养价值 牛肉 蛋白质 健康 更新日期:2019-10-10 09:10:21牛肉的功效与作用
牛肉的功效与作用味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。另外，牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。牛肉的营养价值1．牛肉富含蛋白质
【阿力中医网】【中药大全 】 牛肉的营养价值 清炖牛肉 牛肉 养生 更新日期:2019-12-04 01:12:42