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芝麻卷心菜 选料: 芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精盐、味精、花生油各适量。 制法: 1、将芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,用小火慢慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉,碾压成粉屑状。卷心菜心洗净,切成小段。 2、炒锅上火,放入花生油烧热,先投入菜心炒1分钟,后加入精盐,再用旺火炒至菜心熟透发软,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻屑,拌匀即成。 特点: 菜心清淡,芝麻香醇。 功效: 卷心菜即圆 【阿力女性网】【营养美食】 卷心菜 蔬菜 维生素 菜薹 更新日期:2019-12-02 06:12:08