中医认为，黄花菜性味甘、平，入肝、脾、肾经，有养血平肝，利湿消肿，通络下乳之功，适用于肝血亏虚、肝阳上亢所致的头晕、耳鸣、失眠多梦、小便不利、水肿、尿血，及产后缺乳、乳汁分泌不足等症。冬天吃点黄花菜可有养心安神之功效。中医食疗专业人士介绍：黄花菜食法很多，既可单用，制成素菜，又可与猪肉、鸡肉等制成宴席大菜，炒、熘、炖、汤均可，味美香浓，回味深长。需要注意的是，黄花菜不能鲜食，以免中毒。现介绍几则冬季食疗养生方，可供食用。将黄花菜发开洗净，枸杞叶洗净备用。5、黄花马齿苋粥：黄花菜、马齿苋各30g，苡仁20g
【阿力养生网】【季节食疗】 黄花菜 食疗 养生 食疗养生 更新日期:2019-12-01 07:12:34